Osmileté zrání v dubových sudech od bourbonu dodalo tomuto rumu ohromnou chuťovou rovnováhu. Nese v sobě stopy vanilky, karamelu, sušeného peckového ovoce a citrusů, melasy, dřeva a koření. Vůně je trochu dřevitá a kořeněná, s náznakem vanilky. Pokud zavřete oči, uvidíte sklep, staré sudy, rum ... a plná chuť zůstává dlouho s vámi. Můžete se spolehnout, že za cenu, kterou za tento rum zaplatíte, dostanete tentokrát mnohem víc, než obyčejný rum.
Tento vynikající rum je "odsouzen na pití v čistém stavu, protože jeho chuť je skutečně vynikající. Ale můžeme z něj vykouzlit i stejně dobré míchané drinky.
Náš tip: Zlatavé slunce
0,5 dl marakujového džusu
0,2 dl čerstvé pomerančové šťávy
0,2 dl čerstvé limetkové šťávy
0,6 dl El Dorado 8-letý rum
lžička marakujového sirupu
kapka Angostura
kapka Grenadiny
drcený led
Suroviny dáme do vysoké sklenice zpola naplněného drceným ledem, přidáme "špetku Grenadiny a Agostura a doplníme drceným ledem. Ozdobíme ovocem a trochou máty.