Bathtub Gin

Mimořádný gin, který získal ocenění a který vyrobil tajemný profesor Cornelius Ampleforth. Vyrábí se pomocí tradiční metody studeného míchání (nebo laicky řečeno přidávání). Do velmi kvalitního alkoholu z měděného periodického destilačního přístroje se přidávají přísady včetně jalovce, pomerančové slupky, koriandru, skořice, hřebíčku a kardamomu.

Tento gin se vyrábí v ultramalé sériích a délka doby míchání se řídí pouze pravidelným odebíráním vzorků. Výsledkem je mimořádný gin, který je mírně zabarven rostlinami, as chutí, která je výrazná a toaletní zároveň. Určitě to bude hit pro amatérské i profesionální míchačů. Balený v hnědém papíře, s provázkem a voskem. Tato prezentace evokuje obraz viktoriánského lékárníka!

Vůně: Úvodní bohatý jalovcový buket je podpořen pevnou kostrou bohatého obilného alkoholu. Vrchní tóny kardamomu a květu pomeranče jsou evidentní pouze s náznakem skořice.
Chuť: Na začátku je nejsilnější jalovec, ale v úvodní chuti se projevují i zemitější rostliny. Pocit v ústech je výjimečně viskózní a krémový. Je to dobrý alkohol a dává o sobě vědět.
Závěr: Jalovec ustupuje a dává přednost kardamomu a skořici, ke kterým se přidává znovuzrozená pomerančová slupka.
Celkově: Velmi neobvyklý, ale úchvatný gin. Pokud víme, je to jediný momentálně prodávaný gin, který se míchá za studena.