Frizzante Strana 1 z 1

Frizzante je jemně perlivé víno, které se vyznačuje lehkou šumivostí a svěžím charakterem. Pochází z Itálie, kde označuje víno s nižším tlakem oxidu uhličitého než klasická šumivá vína typu spumante. Díky jemnějším bublinkám působí frizzante lehčeji, svěžeji a je ideální na neformální posezení či letní osvěžení.

Jak se vyrábí frizzante

Frizzante se nejčastěji vyrábí charmat metodou, tedy kvašením ve velkých nerezových tancích pod tlakem, přičemž víno si zachovává svou ovocnou svěžest. Některé frizzante vznikají také dosycením CO₂ při plnění do lahví.

Různé styly frizzante

Frizzante nemusí být jen italské prosecco – jemně perlivá vína se vyrábějí také na Slovensku či v jiných zemích:

Prosecco Frizzante – italská klasika z odrůdy Glera.
Ovocná vína Frizzante – např. rybízové nebo borůvkové s jemným perlením.
Bílé a růžové frizzante – lehká perlivá vína, vhodná na svěží pití.

Jak si vychutnat frizzante

Frizzante se podává dobře vychlazené (6–8 °C) v klasických vinných nebo užších sklenicích. Je ideální na letní večery, k salátům, lehkým jídlům či jako osvěžení během dne.

Naše nabídka

V našem e-shopu najdete frizzante vína různých stylů – od italského prosecca až po slovenské ovocné frizzante. Objevte jemně perlivá vína, která potěší svou lehkostí a svěžestí.