Kořeněné likéry Strana 1 z 2

Kořeněné likéry přinášejí do světa alkoholických nápojů hloubku, teplo a vůni exotických krajů. Vznikají kombinací jemného alkoholu s různým kořením – od skořice, hřebíčku a muškátového oříšku až po vanilku, zázvor či kardamom. Výsledkem je likér, který pohladí chuťové pohárky a zanechá příjemně hřejivý dojem.

Jak se vyrábějí kořeněné likéry

Základem kořeněných likérů bývá kvalitní líh, do kterého se macerují nebo destilují koření, bylinky a citrusové kůry. Po vyluhování se směs doladí cukrem, medem nebo karamelem, což jí dodá jemnější charakter. Každý výrobce si pečlivě hlídá poměr ingrediencí – i malé množství koření dokáže dramaticky změnit výslednou chuť.

Jak si je vychutnat

Kořeněné likéry se nejlépe pijí samotné, mírně vychlazené nebo s kostkou ledu. Díky své aromatické povaze jsou však skvělým základem pro zimní drinky, punče či horké koktejly. Spojení koření a alkoholu totiž krásně zahřeje a provoní každý okamžik.

Pokud vás lákají výrazné vůně a hřejivý charakter, kořeněné likéry jsou ideální volbou. Objevte i další kategorie plné chutí a vůní – například bylinné likéry s hlubokými bylinnými tóny, medové likéry s jemnou sladkostí přírody nebo sety likérů za výhodnou cenu při koupi více lahví.