Kořeněné likéry Strana 1 z 2

Kořeněné likéry přinášejí do světa alkoholických nápojů hloubku, teplo a vůni exotických zemí. Vznikají kombinací jemného alkoholu s různými kořením – od skořice, hřebíčku a muškátového oříšku až po vanilku, zázvor či kardamom. Výsledkem je likér, který pohladí chuťové pohárky a zanechá příjemně hřejivý dojem.

Jak se vyrábějí kořeněné likéry

Základem kořeněných likérů bývá kvalitní lihovina, do které se macerují nebo destilují koření, bylinky a citrusové slupky. Po vyluhování se směs doladí cukrem, medem nebo karamelem, což jí dodá jemnější charakter. Každý výrobce si pečlivě hlídá poměr ingrediencí. I malé množství koření dokáže dramaticky změnit výslednou chuť.

Jak si je vychutnat

Kořeněné likéry se nejlépe pijí samotné, mírně vychlazené nebo s kostkou ledu. Díky své aromatické povaze jsou však skvělým základem pro zimní drinky, punče či horké koktejly. Spojení koření a alkoholu totiž krásně zahřeje a provoní každý okamžik.

Pokud vás lákají výrazné aroma a hřejivý charakter, kořeněné likéry jsou ideální volbou. Objevte také další kategorie plné vůní a chutí – například bylinné likéry pro hluboké bylinné tóny, medové likéry s jemnou sladkostí přírody nebo sety likérů s výhodnou cenou při koupi více lahví.