Bramborová vodka Strana 1 z 1

Bramborová vodka patří mezi nejvýraznější a nejzajímavější styly tohoto destilátu. Vyrábí se z kvalitních brambor a čisté pramenité vody, což jí dodává jemnou, ale zároveň plnou a krémovou texturu. Ve srovnání s obilnými vodkami působí bramborová verze robustněji, s lehce zemitými tóny a přirozenou sladkostí.

Jak vzniká bramborová vodka

Proces výroby začíná kvašením bramborové kaše, ze které se následně destiluje alkohol. Brambory obsahují méně cukru než obilniny, a proto je výtěžnost nižší – i to z ní činí exkluzivnější produkt. Kvalita výsledné vodky závisí především na odrůdě brambor, čistotě vody a počtu destilací. Některé druhy se vyrábějí i v kombinaci se žitnou nebo pšeničnou vodkou, aby se docílila vyváženější chuť.

Jak si ji vychutnat

Bramborová vodka se podává ideálně dobře vychlazená – díky své plnosti a jemné textuře vynikne i samotná. Je skvělou volbou pro ty, kteří dávají přednost výraznějšímu chuťovému profilu s hladkým dozvukem a zároveň hledají alternativu k tradičním obilným destilátům.

Pokud máte rádi klasickou čistotu, prohlédněte si i čistou vodku, obilnou vodku nebo vodka sety – každá z nich nabízí jiný pohled na svět tohoto ikonického destilátu.