Irská whiskey Strana 1 z 5

Irská whiskey je symbolem jemnosti, tradice a elegance. Vyrábí se převážně z ječmene a prochází trojitou destilací, která jí dodává mimořádně hladký a harmonický charakter. Díky tomu je ideální i pro ty, kteří s whiskey teprve začínají – a zároveň si ji cení i znalci po celém světě.

Tradice a styly irské whiskey

Kořeny irské whiskey sahají hluboko do historie – mnozí věří, že právě Irové byli první, kdo zdokonalili umění destilace. Typickým znakem je vyvážená kombinace sladkosti, obilného těla a svěží ovocnosti.

Mezi hlavní styly patří:

Blended whiskey – míchaná, jemná a univerzální.
Single Malt – komplexní, s výraznějším charakterem sladu.
Single Pot Still – unikátně irská, vyráběná směsí sladového i nesladového ječmene.
Grain whiskey – lehčí a hladká, často používaná v míchaných whiskey.

Chuť a podávání

Irská whiskey je známá svou jemnou, ovocnou a lehce kořeněnou chutí. Ve vůni lze cítit tóny vanilky, medu, květů či dřeva. Nejlépe si ji vychutnáte čistou, s kapkou vody nebo kostkou ledu, která otevře její jemné vrstvy.

Objevte svět whiskey

Pokud vás lákají výraznější profily, prozkoumejte i skotskou whisky s jejím kouřovým charakterem nebo americkou whiskey s tóny karamelu a vanilky. Každá země nabízí jiný pohled na „vodu života“.