Godet

Přestože píše prémiová značka francouzských koňaků Godet svou historii již od roku 1782, její kořeny sahají ještě hlouběji. První z Godetovcov, původem holandský obchodník Bonaventure Godet, přijel do Francie již kolem roku 1550. Obchodoval tu s vínem a solí a už tehdy začínal experimentovat s pálením vína. Značka, která je zde téměř půl tisíciletí, je dodnes v rukou rodiny Godetovcov a je jedním z posledních nezávislých výrobců se stabilním postavením na světovém trhu.

Sídlem firmy je rodiště koňaku La Rochelle. Godet vyrábí klasické koňaky (VS, VSOP a XO), ale i speciality s přívlastky jako gastronomie, Folle Blanche, Epicure či Renaissance. Koňak značky Godet dozrává ve speciálních dubových sudech v blízkosti Atlantického oceánu, což mu dodává jeho specifickou plnost, zároveň však nepotlačuje ovocné a květinové tóny v jeho chuti. Koňak je jemnější, výrobce ho nechává déle zrát. Je to zejména proto, aby byla jeho chuť a aroma komplexnější a aby se intenzivněji rozplýval na jazyku.