Oochucený gin je moderní a kreativní varianta klasického ginu, který přináší svěžest ovoce, bylinek a květin do tradiční chuti jalovce. Díky širokému spektru příchutí si našel obrovskou popularitu u milovníků míchaných nápojů, ale i u těch, kteří si…
Oochucený gin je moderní a kreativní varianta klasického ginu, který přináší svěžest ovoce, bylinek a květin do tradiční chuti jalovce. Díky širokému spektru příchutí si našel obrovskou popularitu u milovníků míchaných nápojů, ale i u těch, kteří si chtějí vychutnat gin čistý.
Jak se vyrábí ochucený gin
Existuje několik způsobů, jak se ochucené giny připravují. Chuť se může vytvořit macerací přírodních ingrediencí (např. citrusová kůra, bobulové ovoce, bylinky) přímo v ginu, nebo jemným doladěním aroma po destilaci. Tím se dosahuje rozmanitosti chutí – od svěžích limetkových a grepových tónů, přes jemně květinové až po sladké malinové či rebarborové.
Charakter a využití
Ačkoli jsou výrazně aromatické, ochucené giny neobsahují přidaný cukr – zůstávají suché a mají stejný obsah alkoholu jako klasické giny. Díky tomu jsou ideální do letních koktejlů, jako jsou Gin & Tonic, Pink Gin Spritz nebo ovocné variace Negroni.
Tip na objevování
Pokud máte rádi intenzivní chutě, vyzkoušejte také Dry gin s výraznějším jalovcovým základem nebo Sloe gin – ovocný gin s trnkami, který vyniká sladkokyselým charakterem.
Oochucený gin je moderní a kreativní varianta klasického ginu, který přináší svěžest ovoce, bylinek a květin do tradiční chuti jalovce. Díky širokému spektru příchutí si našel obrovskou popularitu u milovníků míchaných nápojů, ale i u těch, kteří si…
Oochucený gin je moderní a kreativní varianta klasického ginu, který přináší svěžest ovoce, bylinek a květin do tradiční chuti jalovce. Díky širokému spektru příchutí si našel obrovskou popularitu u milovníků míchaných nápojů, ale i u těch, kteří si chtějí vychutnat gin čistý.
Jak se vyrábí ochucený gin
Existuje několik způsobů, jak se ochucené giny připravují. Chuť se může vytvořit macerací přírodních ingrediencí (např. citrusová kůra, bobulové ovoce, bylinky) přímo v ginu, nebo jemným doladěním aroma po destilaci. Tím se dosahuje rozmanitosti chutí – od svěžích limetkových a grepových tónů, přes jemně květinové až po sladké malinové či rebarborové.
Charakter a využití
Ačkoli jsou výrazně aromatické, ochucené giny neobsahují přidaný cukr – zůstávají suché a mají stejný obsah alkoholu jako klasické giny. Díky tomu jsou ideální do letních koktejlů, jako jsou Gin & Tonic, Pink Gin Spritz nebo ovocné variace Negroni.
Tip na objevování
Pokud máte rádi intenzivní chutě, vyzkoušejte také Dry gin s výraznějším jalovcovým základem nebo Sloe gin – ovocný gin s trnkami, který vyniká sladkokyselým charakterem.
