Gin 1689

Holandský Gin 1689 je tvořen podle původní receptury ginu z roku 1689, kterou vyrobil sám William III (známý také jako William of Orange) poté, co byl prohlášen za anglického, irského a skotského krále.

Recept, který byl nalezen po dvou letech intenzivního hledání Alexandrem Janssens v části vzácných knih Britské knihovny, obsahuje pouze seznam původních ingrediencí (můžete vidět níže), ale neobsahuje množství. Úlohu rozhodnout o nových množstvích dostala nizozemská destilérka Herman Jansen, která funguje již od roku 1777. A tak spolu oživili recept, který v roce 1689 dobyl britský ostrov.

Vůně a chuť: jalovec, anýz, bohaté koření se mísí s množstvím citrusů, muškátový oříšek, hřebíček, sušeného dula