Port Askaig 100° Proof
100° Proof, jeden z klíčových produktů Port Askaig, je cask-strength single malt whisky s rašelinovým kouřem a jemnou mineralitou, která z ní činí skvělou whisky pro každodenní použití za přijatelnou cenu.
Její obsah alkoholu v lahvích je 57,1 %, což v tradičním systému měření alkoholu znamená 100° Proof (100 proof je jiné označení, které je k vidění na amerických výrobcích). Mezi milovníky whisky je tato whisky trvale oblíbená a v soutěži Whiskey Bible 2020 získala od Jima Murraye působivých 96,5 bodu.
Port Askaig je řada whisky od společnosti Elixir Distillers. Značka je pojmenována podle stejnojmenného města, které se nachází na východním pobřeží ostrova Islay a je již stovky let známé jako "brána na Islay". V průběhu let odtud vyplulo mnoho pašeráků a milovníků whisky a jméno se stalo téměř synonymem pro kouř, mořské řasy a dehet. V blízkosti města se nacházejí také palírny Caol Ila a Bunnahabhain, které údajně hrají hlavní roli v několika lahvích.
Z Port Askaig je za jasného počasí vidět pobřeží nedalekého ostrova Jura a právě toto pobřeží je motivem na etiketě lahví Port Askaig.
Doporučujeme podávat whisky čistou, ale klidně přidejte pár kapek vody.
Barva: světle zlatá
Vůně: zemitý kouř, uzené maso, citrusová kůra a hnědý cukr.
Chuť: citron, limetka, jablko, mletý kmín, smetana a hranolky slaniny.
Závěr: poměrně dlouhý a příjemný