Auchentoshan Strana 1 z 1

Auchentoshan je jedinečná skotská palírna z regionu Lowlands, známá svým čistým, jemným a elegantním stylem single malt whisky. Nachází se nedaleko města Glasgow a od ostatních skotských palíren se odlišuje především trojnásobnou destilací, díky níž vzniká mimořádně hladký a vyvážený destilát.

Čistota surovin a výrobní proces

Základem whisky Auchentoshan je kvalitní sladový ječmen, který je šetrně sušen bez použití rašeliny. Ječmen se mele s důrazem na rovnoměrnou strukturu, aby se během rmutování maximalizovala přeměna škrobu na cukry. Rmutování probíhá při přesně kontrolované teplotě, což zajišťuje čirou mladinu a svěží základ budoucí whisky.

Fermentace a následná trojnásobná destilace dodávají whisky Auchentoshan její typickou lehkost, čistotu a jemný charakter. Tento proces je ve Skotsku výjimečný a řadí Auchentoshan mezi nejjemnější single malt whisky v zemi.

Styl whisky Auchentoshan

Lowland whisky z palírny Auchentoshan jsou známé ovocným, sladovým a elegantním profilem bez kouřové rašeliny. V chuti se často objevují tóny citrusů, vanilky, medu a jemného dřeva, díky čemuž jsou ideální volbou pro začátečníky i pro znalce, kteří upřednostňují lehčí lowlandský styl.

Doporučené whisky Auchentoshan

Pokud chcete poznat základní charakter značky, doporučujeme Auchentoshan American Oak, která zrála výhradně v sudech po americkém bourbonu a nabízí svěží tóny vanilky, kokosu a citrusů. Pro milovníky bohatších chutí je ideální volbou Auchentoshan Three Wood, whisky zrající ve třech typech sudů, která přináší hlubší, sladší a komplexnější chuťový profil s tóny sušeného ovoce a čokolády.