Auchentoshan

Auchentoshan Distillery - whisky má výrazný čistý, komplexní charakter a začíná sladem ze speciálního ječmene. Šetrně sušený, zcela nesladovaný ječmen z naší palírny v Glasgow nechává vyniknout chuti whisky Auchentoshan.

Ječmen je mletý podle požadavků. Je velmi důležité, aby byl rovnoměrně rozemletý, aby se maximalizovalo množství škrobu, který se během rmutování zázračně přemění na cukry. Všechna tato tvrdá práce znamená svěží chuť a čistou mladinu z ležení.

Namletý sladový ječmen - a čistá voda - se přivádí do lautru při teplotě 63,5 °C. Teplo pomáhá přeměnit škroby na cukr. Po dvou náplních je připravena ke kvašení - třetí náplň se použije jako první voda při dalším rmutování.