Le Contesse Strana 1 z 3

Příběh a původ Le Contesse jsou úzce spjaty s regionem Prosecco a výrobou italského šumivého vína. Le Contesse je název, který se objevuje ve vinařstvích v regionu Veneto na severovýchodě Itálie. Tato značka je nejznámější díky svému proseccu vyráběnému metodou Charmat, což je metoda druhého kvašení vína v nádobách z nerezové oceli, při které se vytváří charakteristická jemná bublinková struktura.

Vinice Le Contesse zabírají plochu 200 hektarů, které se rozprostírají v 8 různých obcích: San Polo di Piave / Mareno di Piave / Santa Lucia di Piave / Vazzola / San Pietro di Feletto / Vittorio Veneto / San Vendemmiano / Roveredo in Piano. Velká část naší oblasti produkce hrozna spadá do 55. italské "lokality světového dědictví", "Prosecco Hills of Conegliano and Valdobbiadene". Území, jehož krása mluví sama za sebe: tisíce hektarů rozprostírajících se východo-západním směrem, od Vittorio Veneto po Valdobbiadene, krajina charakteristická kopcovitými hřebeny, "ciglioni" (malé vinice na úzkých travnatých náspech), lesy, vesnice a plodiny. Tento členitý terén byl po staletí formován a přizpůsobován člověkem, čímž vznikla jedinečná šachovnicová krajina tvořená řadami paralelních a vertikálních vinic vzhledem k svahům.