Nealkoholické pivo Strana 1 z 1

Nealkoholické pivo si zachovává všechno, co dělá pivo pivem – zlatavou barvu, osvěžující hořkost i typickou arómu chmele. Rozdíl je jen v jednom: obsahuje jen minimální množství alkoholu, zpravidla do 0,5 % objemu. V některých zemích je za nealkoholické považováno už pivo s obsahem 0,0 % alkoholu, v jiných je povolena tato nízká hranice.

Jak se vyrábí nealkoholické pivo

Základem je stejný postup jako při klasickém pivu – slad, chmel, voda a kvasnice. Po fermentaci se alkohol buď šetrně odstraňuje pomocí vakuové destilace či reverzní osmózy, nebo se jeho tvorba kontroluje už během kvašení. Cílem je zachovat autentickou chuť, arómu a charakter piva, i když je bez alkoholu.

Rozmanitost stylů

Dnešní nealkoholická piva už nejsou kompromisem. Najdeš mezi nimi světlé ležáky, pšeničná piva, IPA i ochucené varianty s ovocem či bylinkami. Moderní technologie přinášejí chuť, která je často k nerozeznání od klasických piv – s nižším obsahem kalorií a možností vychutnat si je kdykoliv.

Pro koho jsou ideální

Pro řidiče, sportovce, ty, co hledají lehčí životní styl nebo si jednoduše chtějí vychutnat pivo bez následků. Skvěle osvěží po sportu, k jídlu i během horkých dnů.