Vermuth

Vermouth je aromatizované fortifikované víno, které vzniká z bílého nebo červeného vína s neutrálním charakterem. Po základní filtraci se obohacuje o byliny, koření, květy a další přírodní aromata, která mu dodávají jeho typickou chuť a vůni.

Druhy vermuthu

Rozdíl mezi jednotlivými styly určuje především množství přidaného cukru a použitých bylin:

Dry Vermouth (suchý) – svěží, jemně hořký, ideální do koktejlů jako Martini Dry.
Sweet Vermouth (sladký) – plnější, s výraznější sladkostí a bylinnými tóny, vhodný i k samostatnému popíjení.
Bianco Vermouth – jemnější, s příjemnými tóny vanilky a alpských bylin, patří mezi nejoblíbenější varianty.

Jak pít vermouth

Vermouth si našel své pevné místo v mixologii. Používá se v slavných koktejlech jako Martini, Negroni nebo Manhattan. Dá se však vychutnat i samostatně – vychlazený s kostkou ledu nebo jako aperitiv před jídlem.

Naše nabídka

V našem e-shopu najdete různé druhy vermouthu – od suchého přes sladký až po jemný bianco. Objevte aromatické víno, které si získalo svět svou univerzálností a jedinečnou chutí.