Zacapa

Zacapa je prestižní značka rumu z Guatemaly, známá svojí výjimečnou kvalitou a jedinečným procesem výroby. Značka byla založena v roce 1976 u příležitosti stého výročí města Zacapa v Guatemale. Rum se vyrábí v oblasti Quetzaltenango, která má ideální podnebí pro zrání rumu v nadmořské výšce 2300 metrů nad mořem.

Jedinečnost Zacapy spočívá ve speciálním způsobu výroby, který zahrnuje používání panenského cukrového sirupu namísto melasy, což přispívá k jeho bohatší a jemnější chuti. Fermentační proces využívá kvasinky získané z ananasů, které přinášejí neuvěřitelné aroma a chutě. 

Za lahodnou chutí Zacapy stojí Lorena Vásquez, jedna z mála ženských mistryň blendování ve světě destilátů. Lorena je mistryně blendování Zacapy již více než 35 let a je jednou z mála ženských lídrů v tradičně mužském odvětví. Byla také zařazena mezi 25 nejvlivnějších žen podle magazínu PEOPLE en Español v roce 2015.

Značka Zacapa podporuje guatemalskou komunitu zaměstnáváním více než 700 žen tkalcov, které vyrábějí ozdobné pásky petate, zdobící lahve Zacapa.

Zacapa je symbolem guatemalské tradice a řemeslné dovednosti, nabízející výjimečný rum, který oslovuje znalce a milovníky rumu po celém světě.