Auténtico Nativo

Auténtico Nativo 15 letý je ručně míchaný panamský rum, pečlivě vytvořený mistrem mícháním Franciscem Fernandezem – známým jako „Don Pancho“. Značka čerpá z terroiru vulkanických oblastí Herrera v Paname, kde roste kvalitní cukrová třtina s vysokým obsahem minerálů.

Rum se destiluje v kontinuální měděné a mosazné koloně v lihovaru Las Cabras. Po fermentaci z melasy zraje přesně 15 let v sudech po bourbonu z amerického bílého dubu, které mu dodávají jemnou dubovo-bourbonovou linku.

Značka se pyšní přísnou etikou, vyrábí rum bez přidání cukru, barviv nebo aromatických látek, plněný s obsahem alkoholu 40 % ABV. Touto metodou vzniká čistý, autentický rumový profil.

Značka Auténtico Nativo sází na poctivé řemeslo a autentičnost. Její guru, Don Pancho Fernandez, přinesl do Panamy kubánské dědictví – je biochemik a s rumem pracuje více než 50 let. Pod jeho vedením firma používá pouze místní třtinu z regionu Herrera a tradiční směs bez přísad. Jsou oceňovány po celém světě a získaly stříbrné medaile v New Yorku (2020), San Franciscu, Madrid Rumfest (Double Gold 2018) a další.