BenRiach

Historie značky Benriach začala v roce 1898, kdy palírnu v regionu Speyside založil zkušený vizionář John Duff. Po krátkém období činnosti ji zastavila hospodářská krize. Sladovna (floor malting) však zůstala v provozu a dodávala slad sousední palírně Longmorn. I díky tomu se Benriach zachoval a mohl se po letech znovu zrodit.

V roce 1965 byla výroba obnovena a palírna se vrátila k tradičním řemeslným metodám. V 70. letech znovu začala používat ječmen sušený rašelinou, čímž oživila původní kouřový charakter Speyside whisky. Dnes Benriach vyrábí tři styly single malt whisky. Klasickou, rašelinovou (peated) a trojitě destilovanou (triple distilled) whisky, čímž se odlišuje od většiny producentů v regionu.

V roce 1994 značka uvedla svou první 10letou Benriach Single Malt, která odstartovala novou éru. Po roce 2004, kdy palírnu převzal Billy Walker, přišel návrat na světovou scénu. Od roku 2016 je Benriach součástí skupiny Brown-Forman, známé také díky značkám jako Jack Daniel’s. O tvorbu whisky se stará Dr. Rachel Barrie, uznávaná Master Blenderka.

Benriach je známý svou rozmanitou zralostí v různých typech sudů. Používá od bourbonových, sherry a rumových až po portské sudy, které dodávají whisky komplexní chuť s tóny ovoce, medu, vanilky a jemného kouře.

Dnes patří Benriach mezi nejuznávanější značky skotské single malt whisky, která spojuje poctivé řemeslo, bohatou historii a chuť Speyside.