Bowmore Strana 1 z 1

Bowmore patří mezi nejstarší a nejvýznamnější lihovary ve Skotsku. Jeho historie sahá do druhé poloviny 18. století, kdy byla na ostrově Islay založena palírna, jejíž první oficiální zmínka pochází z roku 1779. Bowmore je považován za první licencovanou palírnu na ostrově Islay a dodnes hraje klíčovou roli v historii skotské single malt whisky.

Lihovar se nachází na březích Lochindaal, mořského jezera ústícího do drsného Atlantského oceánu. Právě toto jedinečné pobřežní prostředí má výrazný vliv na charakter whisky Bowmore, která je známá vyváženým spojením rašelinového kouře, ovocnosti a jemné mořské slanosti.

Tradiční výroba a jedinečné zrání

Bowmore se pyšní jedním z největších unikátů ve světě whisky – nejstarším skladem na zrání whisky na světě, známým jako No. 1 Vaults. Tento historický sklad, zapuštěný hluboko pod úroveň moře, slouží ke zrání whisky již více než 240 let. Stabilní teplota a vlhkost zde vytvářejí ideální podmínky pro pomalé a vyvážené zrání.

Ikonické whisky Bowmore

Doporučujeme vyzkoušet Bowmore 18-letou, déle zrající whisky v dubových sudech, která nabízí hlubší, komplexnější charakter s důrazem na tóny tmavého ovoce, kouře a elegantní hloubku chuti.