Cameron Bridge Strana 1 z 1

Palírna Cameron Bridge patří mezi nejstarší lihovary zaměřené na výrobu skotské obilné whisky. Založena byla v roce 1824 v regionu Lowlands a dodnes hraje významnou roli ve skotském whisky průmyslu. Lihovar Cameron Bridge je známý především jako stabilní základ kvalitních míchaných whisky, jeho destiláty se však stále častěji objevují i jako samostatná plnění typu single grain.

Moderní výroba a technologický vývoj

Cameron Bridge využívá kontinuální destilační kolony, které umožňují efektivní výrobu jemné a čisté obilné whisky. Právě zde se prosadily technologické postupy, jež významně ovlivnily moderní produkci grain whisky ve Skotsku. Výsledný destilát má hladký charakter a je ideální pro dlouhodobé zrání v dubových sudech.

Základ známých blendů i single grain whisky

Whisky z palírny Cameron Bridge tvoří důležitou součást mnoha známých míchaných whisky. Zároveň se objevují i v edicích single grain, které oslovují znalce hledající jemnější, sladší a méně kořenitý chuťový profil ve srovnání se single malt whisky.

Chuť whisky Cameron Bridge

Obilné whisky Cameron Bridge se vyznačují vyváženým profilem s tóny vanilky, karamelu, jemného dřeva a sladkého obilí. Díky své uhlazené povaze jsou vhodné k samostatnému popíjení, jako dárek nebo jako vstupní volba do světa skotské whisky.