CÎROC Strana 1 z 1

CÎROC Vodka je francouzská prémiová vodka, která se odlišuje od většiny tím, že se nevyrábí z obilí či brambor, ale z čerstvých hroznových bobulí pěstovaných v regionu Gaillac na jihu Francie. Díky destilaci v tradičních měděných kotlích a pětinásobnému procesu dosahuje čistoty, jemnosti a svěží ovocný charakter, který ji řadí mezi nejinovativnější vodky na světě.

Značka CÎROC patří do portfolia Diageo a v posledních letech se stala ikonou moderního životního stylu, zejména díky své prémiové pozici a spoluprácím v hudebním a módním světě. Je symbolem francouzského řemesla, elegance a inovace, který oslovuje novou generaci milovníků luxusních destilátů.

Značku založil v roce 2003 francouzský enolog Jean‑Sébastien Robicquet, jehož rodina má dlouholeté zkušenosti ve vinařství a lihovarnictví. Robicquetova rodina se už po staletí věnuje výrobě vína a destilátů ve Francii.

Destilát je vyráběn ve Francii, konkrétně v oblasti jižní Francie – na místě známé destilérie Distillerie de Chevanceaux. První čtyři destilace probíhají ve velkých kolonových destilačních zařízeních, poslední, pátá destilace se dělá v tradičním měděném kotli typu pot still (ve stylu Armagnac).

Název “Cîroc” je slovní hračkou: spojuje francouzská slova cime (vrchol) a roche (skála), což je odkaz na vinice ve vysokohorských, skalnatých oblastech regionu Gaillac, kde se pěstuje hrozno Mauzac Blanc.

Používá se kombinace dvou odrůd hrozna: větší část hrozna pochází z odrůdy Ugni Blanc a menší část (cca 5 %) je z odrůdy Mauzac Blanc. Poté se destiluje tak, že Ugni Blanc jde první čtyři kolonové destilace, Mauzac Blanc se destiluje také, a výsledné destiláty se míchají a následně podrobí pátému destilování v měděném pot still kotli.

Cílem je dosáhnout velmi čistého destilátu s vysokým stupněm: destiluje se na přibližně 96 % objemových alkoholu, což je blízko hranice praktické destilace, přičemž konečný produkt je ředěn na standardní hodnoty (např. 40 % ABV pro vodku).

Kromě klasické čiré verze existuje množství ochucených vodků – například příchutě jako mango, ananas, broskev, kokos, jablko, vanilka a další limitované příchutě.

Značka se staví do luxusní kategorie, s důrazem na moderní styl, exkluzivitu a sofistikovaný imidž. V USA se značka dlouhodobě propagovala prostřednictvím partnerství se známým rapperem a producentem Seanem “Diddy” Combs, v tzv. equal-share joint venture (sdílené vlastnictví/výnosy). Toto partnerství pomohlo značce výrazně prorazit na americkém trhu.