Deadhead

Mexický rum Deadhead si rozhodně zapamatujete nejen díky působivé chuti, ale také kvůli morbidnímu designu láhve, který připomíná scvrklou hlavu známou jako Tsantsa. Tsantsa byly lidské hlavy rituálně odděleny kmeny v amazonském deštném pralese, které vyráběly odstraněním mozku a vnitřností ze zadní části krku nepřítele. Design však odkazuje na kulturní a lokální původ rumu.

Samotný Deadhead Rum se rodí ze směsi čisté šťávy z cukrové třtiny a bohaté melasy pěstované na soukromých plantážích v Tapachule v mexickém regionu Chiapas, který je známý výrobou některých z nejvýznamnějších rumů na světě. Rum po fermentaci prochází dvojitou destilací metodami pot still a column still, přičemž se vyrábí jen v malých dávkách. Zraje minimálně 6 let v amerických bílých dubových sudech a v sudech z místního dřeva z Chiapasu.