Kilbeggan Strana 1 z 1

Už více než 250 let vkládají lihovarníci, míchači a pracovníci hrdého irského ducha do všeho, co dělají. Někdy nekonvenční, ale vždy autenticky. Vychutnejte si jedinečnou chuť Kilbeggan, pečlivě vyrobené irské whiskey pro čistou spokojenost. Každý doušek je znamenitou cestou za požitkem.

Když se v roce 1953 zavřely dveře lihovaru Kilbeggan, obyvatelé Kilbegganu se mohli snadno smířit s porážkou. Mohli uznat, že časy se změnily a že osud jim připravil více než jen nešťastné chvíle. Oni však nic takového neučinili.

Lihovar znamenal příliš mnoho pro příliš mnoho lidí ve městě. Nikdy by nedovolili, aby se z jeho dýmícího komína stal pomník, bez ohledu na to, co jim svět připraví. Když jsme začínali, nebyly peníze. Pokud chtěli něco udělat, museli to udělat sami.

V jedno sobotní ráno v roce 1983 dostali klíč a vešli dovnitř. Každé místo bylo pokryté sutinami a padajícími trámy. Úplně opuštěné. Všechny střechy se propadly, všechna okna byla vyhozena. Byl to obrovský, rozlehlý komplex schátralých budov a my jsme neměli absolutně nic. Každý si přinesl vlastní nářadí. Dláta, kladiva, pily a podobné věci.

Na vodním kole bylo něco velmi přitažlivého. Zvuk vody na něm. Pohled na něj. Na všechny to působilo opravdu hluboce. Uvědomili si, že v obnově lihovaru je něco více.

To, že Kilbeggan Distillery žije a má se dobře, svědčí o lidech, kteří tu dnes žijí. Proces, který se používá na destilaci whisky, je svědectvím o lidech, kteří tu byli předtím. Na místě se stále nacházejí ty samé kotle z před několika století a whisky se stále pálí v budově postavené dávno před příchodem elektřiny.