Lepanto

Brandy Lepanto se vyrábí ve vinařství González Byass. Jedná se o renomovanou španělskou vinařskou společnost se sídlem v Jerez de la Frontera, která byla založena v roce 1835. Je známá především svým sherry Tío Pepe, ale její portfolio zahrnuje i další výjimečné produkty, jako je brandy Lepanto. Lepanto je jediná Brandy de Jerez Gran Reserva, která se destiluje a zraje výhradně v Jerezu, čímž ztělesňuje autentickou esenci regionu.

K výrobě brandy Lepanto se používá výhradně odrůda hroznů Palomino Fino, pěstovaná v Jerezu. Po fermentaci se víno destiluje ve dvou měděných destilačních přístrojích typu Charentais, které byly dovezeny z oblasti Cognac v 60. letech 20. století. Výsledný destilát, známý jako „holanda“, je srdcem brandy a zraje v amerických dubových sudech, které předtím obsahovaly sherry, podle tradičního systému solera.

González Byass klade důraz na kvalitu a tradici, což se odráží v jejich produktech. Brandy Lepanto je důkazem jejich mistrovství a závazku k výrobě výjimečných destilátů, které oslovují znalce po celém světě.