Olmeca Strana 1 z 1

Olmeca Tequila je mexická značka s bohatou historií, která zahájila svou existenci v roce 1967, když společnost Seagram koupila palírnu přímo ve městě Tequila, stát Jalisco. Od roku 1994 byla postavena moderní palírna Destilería Colonial de Jalisco v oblasti Los Altos, region Jalisco ve výšce přibližně 2 100 m nad mořem. Tento region je znám minerály bohatě obohacenou sopečnou půdou, která přispívá k sladším, ovocným a jemnějším profilům agáve.

V roce 2001 značka přešla pod křídla koncernu Pernod Ricard, který výrazně rozšířil její mezinárodní přítomnost The Absolut Group. Dnes je Olmeca druhou nejprodávanější prémiovou tequilou mimo Mexiko a USA, přičemž v některých regionech EMEA zemí patří mezi nejprodávanější značky.

Olmeca vyrábí více produktových linií – základní Olmeca Silver a Gold, které jsou mixto tequilami (alespoň 51 % modré agáve), a vyšší prémiové linie Olmeca Altos a Olmeca Tezón, které již používají 100 % modré agáve a tradiční výrobní techniku tahona Olmeca.

Výrobní kroky zahrnují ruční sběr zralé modré agáve po 6 – 8 letech růstu, pomalé pečení v tradičních pecích, drcení pomocí tahona na extrakci sladké šťávy, fermentaci s originálními kvasinkami podporujícími svěží ovocné tóny, a následnou destilaci ve sloupcových ale i měděných přístrojích Olmeca. Zrání Reposado a Añejo probíhá v sudech po bourbonu, čímž se dosahuje sladkého, dubového charakteru s jemnou hloubkou.

Název značky "Olmeca" čerpá z odkazu nejstarší civilizace v bývalém Mexiku – Olméků, kteří kolem roku 1000 před n. l. pravděpodobně objevili první fermentované agávové nápoje, předchůdce dnešní tequily. Tato historická vazba je zřejmá i v designu štítku a vizuální identitě značky.

Olmeca vystupuje jako energická, živá a přístupná značka – ideální na párty, koktejly nebo pro pohodové nalévání, s důrazem na zábavu, autenticitu a mexickou kulturu.