Ophyum

Ophyum je původem kubánský rum patřící mezi řemeslné karibské rumy z rodinné destilérky Oliver & Oliver. Tato kdysi také kubánská společnost dnes jeho produkci zajišťuje z politicky stabilnější, ale klimatem srovnatelné Dominikánské republiky, kde na jeho výrobu dohlížejí i ti nejlepší kubánští Master Blenderi.

Ophyum jsou moderní rumy se sladkým, ale jemným a vyváženým charakterem, ve kterém vynikají zejména tóny tropického ovoce. Dozrávají systémem solera v sudech z amerických a francouzských dubů.