Per Se

Per Se je první originální portugalský aperitiv, který spojuje tradici, místní suroviny a moderní pohled na aperitivní kulturu. Vznikl jako vize vytvořit nápoj, který by zachytil podstatu portugalského životního stylu – společenského, uvolněného a plného chutí – a zároveň obstál v konkurenci ikonických světových aperitivů, jako jsou italské nebo francouzské značky.

Za touto značkou stojí renomovaná společnost Licor Beirão, rodinná firma s více než 90-letou tradicí v destilaci a výrobě likérů. Tato firma se rozhodla vytvořit něco výjimečného a ryze portugalského – produkt, který by byl odpovědí na rostoucí zájem o aperitivy, ale zároveň by vycházel z domácího terroiru a místních receptur. Po dvou letech vývoje byl v roce 2019 uveden na trh Per Se – moderní aperitiv vytvořený s důrazem na kvalitu, řemeslný přístup a autentičnost.

Per Se je výsledkem macerace 24 botanických složek, mezi nimiž najdeme portugalské pomeranče, kardamom, jamajské koření, chmel nebo skořici. Receptura zůstává tajná, ale inspiraci čerpá z bohaté aromatické palety Portugalska – země s dlouhou historií objevování chutí a koření. Výsledkem je aperitiv s přirozeně oranžovou barvou, svěží citrusovou vůní, jemně sladkou a hořkou chutí a elegantním závěrem.

Značka Per Se zároveň ztělesňuje filozofii „méně je více“ – jedná se o jednoduchý, přímý a snadno srozumitelný aperitiv, který však v sobě nese komplexnost a eleganci. Je určen zejména k míchání – klasicky s ledem, plátkem citronu a sodou, ale také v kreativních koktejlech. Díky svému středomořskému charakteru a moderní identitě si rychle získal popularitu nejen v Portugalsku, ale i na zahraničních trzích, kde je vnímán jako originální a stylový nápoj s duší.

Per Se tak dnes reprezentuje novou generaci portugalských alkoholických nápojů – se silnými kořeny v tradici, ale zároveň odvážně kráčející vpřed s chutí moderního světa.