Pernod

Pernod patří mezi nejstarší a nejslavnější francouzské značky v kategorii anýzových likérů. Původně se proslavila výrobou absintu v 19. století, avšak po jeho zákazu na začátku 20. století se přeorientovala na produkci pastisu. Dnes je známá především svým produktem Pernod Paris, který se stal klasikou francouzské barové kultury.

Pernod představuje nejen historii, ale i současnost francouzské aperitivní tradice – od absintu až po moderní pastis, jenž si dodnes udržuje své místo mezi oblíbenými nápoji v kategorii anýzových likérů.