Rana Strana 1 z 1

Původ surovin

Základem rumového spiritu RANA je melasa získaná z cukrové třtiny pěstované v karibských a jihoamerických oblastech, kde má její zpracování dlouholetou tradici.

Ve Venezuele a Dominikánské republice se využívá lokálně získaná melasa, která vzniká jako přirozený vedlejší produkt při výrobě cukru z domácí cukrové třtiny. Výběr surovin respektuje místní klimatické podmínky i regionální know-how jednotlivých producentů.

Dodavatelé jsou dlouhodobí, pečlivě vybíraní partneři považovaní za špičku ve svém oboru. Většina z nich je zapojena do platformy SEDEX, která hodnotí udržitelnost, etické pracovní podmínky a podporuje odpovědný přístup k životnímu prostředí.

Výrobní proces

Složky rumového spiritu RANA pocházejí z několika karibských a jihoamerických zemí, přičemž každá z nich přispívá vlastním charakterem:

Dominikánská republika – Alcoholes Finos Dominicanos (AFD), zpracování místní cukrové třtiny
Venezuela – Sofa Distillery, oblast mezi pohořím And, řekou Orinoco a Karibským mořem
Trinidad – menší, doplňkový podíl v směsi

Používá se sloupcová destilace (column still), která je typická pro jemnější a elegantní styl. Destiláty následně zrají v sudech po bourbonu (once-used ex-bourbon casks), kde získávají hebkost, vanilkové tóny a jemný dotek dřeva.

Průměrný věk složek použitých v blendu je 3 až 5 let.

Charakter a chuť

RANA je vyvážený rumový spirit vytvořený z několika melasových destilátů karibského a jihoamerického původu. Výsledkem je hladký, harmonický profil s exotickým charakterem.

V chuti a arómě se objevují tóny: vanilky, kokosu, kakaových bobů, jemného dubu a náznaku tabáku a koření.

Dominantní část směsi tvoří destilát z Dominikánské republiky, doplněný venezuelskými a trinidadskými komponenty, které dodávají hloubku a strukturu.

Čím je jedinečný

RANA čerpá inspiraci z tzv. španělského stylu rumů, který je známý svou jemností, lehkostí a elegantním projevem. Tento styl se historicky vyvinul v bývalých španělských koloniích Karibiku a Jižní Ameriky a je typický důrazem na vyváženost a hladkost.

Značka RANA tento charakter interpretuje moderním způsobem – jako prémiový rumový spirit s důrazem na chuťový balans, exotický nádech a příjemnou pitnost.

Historie a řemeslo

Rumový spirit RANA navazuje na tradice karibského a jihoamerického lihovarnictví. Každý z partnerských producentů – ať už dominikanští AFD, venezuelská Sofa Distillery nebo trinidadský výrobce – vnáší do směsi vlastní regionální dědictví a zkušenosti.

Master blenderi zůstávají v anonymitě jako součást interních týmů jednotlivých lihovarů, přičemž důraz je kladen na konzistentní kvalitu a výsledný charakter produktu, nikoli na individualitu jmen.

Certifikace a udržitelnost

Značka RANA klade důraz na transparentní původ surovin a odpovědný přístup k výrobě. Většina dodavatelů je zapojena do systému SEDEX, který hodnotí sociální odpovědnost, pracovní podmínky a environmentální standardy.

RANA tak reprezentuje moderní rumový spirit vytvořený s respektem – od pěstování cukrové třtiny až po finální plnění do lahví.