Remedy

Remedy je originální značka rumu, jejíž příběh se vrací do dob americké prohibice. Podle legendy vznikl jako „tajný lék“ proti zákazům alkoholu – odtud i jeho název „Remedy“ (lék). Tento příběh dodává značce hravý, rebelský charakter a odlišuje ji od klasických karibských rumů.

Značka Remedy je nyní evropským projektem společnosti Sierra Madre GmbH z Německa. Rum se vyrábí jako směs destilátů z Karibiku, hlavně z Dominikánské republiky, Trinidadu a Tobaga a Barbadosu. Každá z těchto zemí přispívá do finální směsi svým vlastním stylem – od jemných a čistých rumů z destilace v kolonách až po plnější a aromatičtější rumy z destilačních kotlů. Zrání probíhá v tropických podmínkách v dubových sudech, hlavně po bourbonu, a míchání se pak provádí v Evropě s cílem vytvořit jemný, přístupný a sladší profil.

Kořeněný rum Remedy se vyrábí z karibských destilátů, které zrají v dubových sudech a následně se mísí do harmonického celku. V chuti přináší tóny karamelu, vanilky, medu a jemného pepře, přičemž si zachovává příjemnou sladkost a hladký projev. Díky tomu je oblíbený nejen pro samostatné popíjení, ale také jako základ pro míchané drinky ve stylu tiki či klasické rumové koktejly.

Portfolio značky se skládá z různých verzí určených pro širší publikum. Nejznámější je Remedy Spiced Rum, ochucený směsí koření a bylin, který má sladkou a jemnou chuť, ideální pro koktejly. Remedy Elixir je varianta podobná likéru, velmi sladká, s výraznými tóny vanilky, karamelu a ovoce. Moderní a svěží tvář značky představuje Remedy Pineapple s příchutí ananasu, který si získal oblibu zejména v míchaných nápojích. Kromě těchto produktů existuje také klasická míchaná verze Remedy Rum, vhodná k popíjení nebo míchání.

Zajímavostí značky je i její retro design – láhve připomínají staré lékárenské nádoby, což přímo navazuje na legendu o „léčivém“ rumu během prohibice. Remedy tak spojuje historii, stylovou image a přístupnou chuť, díky čemuž si našel místo v barech i domácích sbírkách po celé Evropě.