Ron Cartavio

Ron Cartavio je peruánský výrobce rumu s historií datující se až do roku 1929. Od té doby se v této společnosti hodně změnilo. Společnost byla v roce 1968 zabavena peruánskou vládou v rámci územní reformy a postupem času procházela různými změnami názvu, dokud v roce 2013 neprošla seriózní modernizací se spuštěním exportu rumu i za hranice Peru.

Značka rumů Cartavio fermentuje melasu z peruánské cukrové třtiny a destiluje ji v měděných pot still i moderních column still destilačních zařízeních. Rum Cartavio dozrává na 14 různých místech v amerických a evropských dubových sudech, mezi kterými jsou nejen osvědčené sudy po bourbonu a sherry, ale i slovinské dubové sudy, jaké se při mnoha značkách rumů často nevidí.

A proč tento rum určitě stojí za to ochutnat? Například i proto, že Ron Cartavio má neuvěřitelně jemný a hladký profil, který si oblíbíte už po prvním ochutnání!