Santa Ana

Santa Ana je francouzsko-filipínský gin, který se stáčí ve Francii (oblast Charente), ale je inspirován živou atmosférou kabaretu Santa Ana v Manile ve 20. letech minulého století.

Gin se destiluje v částečném vakuu v Charente, což zachovává jemné chutě rostlinných složek, aniž by je znehodnocovalo teplo. Základ tvoří klasické ingredience - jalovec, koriandr, citron, pomeranč, andělika, orris a fenykl - doplněné exotickými filipínskými rostlinami: ylang-ylang, alpinia, calamansi (filipínský citrus) a dalandan.

Santa Ana si klade za cíl nabídnout vícesmyslový zážitek - dát ochutnat a přivonět k hudbě, kabaretu, tanci a tropické nostalgii. Výroba kombinuje tradiční a exotické ingredience a odráží filozofii značky - být eklektická, dobrodružná, ale zároveň přístupná a elegantní.