Singleton Strana 1 z 1

The Singleton je značka skotské single malt whisky, která patří do portfolia společnosti Diageo. Zajímavá je tím, že pod tímto jménem se skrývají hned tři různé destilérky – Dufftown, Glen Ord a Glendullan – přičemž každá z nich produkuje whisky pro odlišné trhy a s trochu jiným stylem.

Název Singleton se poprvé objevil v 19. století, když lihovar Auchroisk použil toto jméno pro své whisky. O několik desetiletí později se Diageo rozhodlo vytvořit z tohoto jména jednotnou značku pro více svých destilérií, aby dokázalo oslovit co nejširší publikum.

Dnes tedy The Singleton není jednou konkrétní destilérií, ale společným brandovým zastřešením tří výrobců:
The Singleton of Dufftown (Speyside) – zaměřený na Evropu,
The Singleton of Glen Ord (Highlands) – distribuovaný zejména v Asii,
The Singleton of Glendullan (Speyside) – určený hlavně pro americký trh.
Tímto rozdělením Diageo dokázalo vybudovat značku, která má globální dosah, ale zároveň si zachovává regionální odstíny a různé chuťové profily.

Všechny tři destilérie pracují s tradičními metodami skotské single malt výroby – tedy destilací ze 100 % sladového ječmene v měděných pot still kotlích a zráním v dubových sudech. Rozdíly přicházejí v detailech:

Dufftown – známý pro jemné, sladové whisky s tóny sušeného ovoce a ořechů, často zrající v sudech po sherry.
Glen Ord – whisky má plnější charakter, olejnatější texturu a více kořenitých tónů; často zraje v kombinaci sudů po bourbonu i po sherry.
Glendullan – lehčí, svěžejší styl, s důrazem na vanilku, citrusy a med, čímž je přístupnější pro začátečníky.

Značka The Singleton je známá tím, že byla budována jako “entry level” single malt – tedy whisky, která má oslovit i lidi, kteří s kategorií teprve začínají. Proto se klade důraz na jemnost, sladkost, přístupnost a méně extrémní chuťové profily v porovnání s rašelinovými či intenzivně dubovými whisky.

Slogan značky je často spojený s myšlenkou, že whisky má být sdílená – Singleton se profiluje jako společenská, ne elitářská whisky. Glen Ord je jediná palírna, která v rámci Diageo stále produkuje i vlastní slad (floor maltings). Singleton patří mezi nejprodávanější single malt whisky na světě – i když si to mnozí neuvědomují, protože působí rozdělená na tři jména podle regionů.

The Singleton je značka, která spojuje tři destilérské a tři styly pod jedním jménem. Jejím cílem je nabídnout single malt whisky, která je přístupná, jemná a vhodná pro nové objevitele světa whisky. Zároveň má dostatečnou rozmanitost, aby oslovila i pokročilejší milovníky – od sladových, lehkých tónů Glendullanu až po bohatší a olejnatější whisky z Glen Ordu.