Transcontinental Rum Line Strana 1 z 1

Transcontinental Rum Line (TCRL) je mladá značka rumů, kterou vytvořili specialisté z La Maison du Whisky. Za výjimečností každého rumu Transcontinental Rum Line jsou dvě fáze zrání, které probíhají ve dvou různých klimatických pásmech. Napodobňuje se tak historie a časy kolonialismu, kdy se rum dlouhými námořními plavbami převážel z kolonií v Novém světě na starý evropský kontinent. Tehdy měly tyto dlouhé plavby napříč moři a oceánem své námořní, ekonomické i technické důvody:

1. Námořní - přidání rumu k dlouho převážené čisté vodě vytvořilo bezpečný nápoj na dlouhou plavbu po moři.
2. Ekonomické - po převozu do Evropy byl podíl "andělské daně" nižší a rum dozrával hladčeji.
3. Technické - rozdílnost obsahu, který byl předtím uskladněn v sudech, umožnila obohacení chuťové palety rumu o tóny získané z whisky, vína, koňaku a jiného alkoholu.

O rumech Transcontinental Rum Line si můžete ještě více přečíst v našem článku TCRL: Co se stane, když necháte zrát rum ve dvou klimatických pásmech?