Bumbu Rum

Bumbu je blended rum vyráběný podle původního receptu námořníků ze Západní Indie ze 16 a 17. století, kteří do svého rumu přimíchávali typické karibské ovoce a koření. Výsledkem je rum oříškové barvy, s vůní tropického ovoce a květin, s kořeněno-ovocnou chutí.

Moderní zpracování této směsi v podobě míchaného rumu Bumbu se skládá z koření a cukrové třtiny z 8 zemí – Barbados, Belize, Brazílie, Kostarika, Dominikánská republika, Salvádor, Guyana a Honduras. Bumbu rum je destilován na Barbadosu. Zrá v ex-bourbon sudech a jeho nejstarší složka zře úctyhodných 15 let.

Barva: jantarová s hnědo-zlatými odlesky
Vůně: jemná, sladká, květiny, banán, ananas, mango, pomerančová kůra
Chuť: květiny, ovoce, pepř, šalvěj, skořice, zázvor
Závěr: středně dlouhý, pepř, máta, dřevo, švestky