Choya Strana 1 z 1

Společnost CHOYA byla založena v roce 1914 Sumitarem Kondem, původně se věnovala pěstování hroznů a výrobě vína. V roce 1959, po návštěvě Evropy, kde byl ohromen kvalitou tamějších vín a brandy, se Kondo rozhodl zaměřit na tradiční japonský nápoj – umeshu (slivkové víno) – a uvedl na trh první autentické umeshu od společnosti CHOYA.

Název společnosti "CHOYA" vznikl kombinací slova "cho" (motýl) a "ya" (hrot šípu), což odkazuje na místní faunu a archeologické nálezy v oblasti Komagatani, kde sídlí ústředí společnosti.

V následujících desetiletích společnost expandovala, otevřela pobočky v Tokiu (1971) a Německu (1990) a v roce 2000 změnila název na CHOYA UMESHU CO., LTD.

Dnes je CHOYA líderem v produkci umeshu, s pevnými kořeny v japonské tradici a silnou přítomností na globálním trhu, přičemž neustále hledá nové způsoby, jak přinést chuť ume lidem po celém světě.