Čím je charakteristický gaskonský Armagnac?
V dnešním článku si povíme více o francouzském brandy – armagnacu. Zjistěte, kde sahají jeho kořeny a čím se vyznačuje.
Typické rozdíly mezi koňakem a brandy
Už jsme několikrát psali o tom, že každý koňak je v podstatě i brandy, ale naopak to neplatí. Mluvíme-li o brandy, můžeme říci, že jde o kořalku z vína, která vyzrává v dubových sudech. Její kvalita je rozdílná právě díky počtu let zrání, kterými se obohacuje o různé složky.
Koňaky mohou pocházet pouze ze šesti oblastí francouzského města Cognac a jejich výroba podléhá nejrůznějším pravidlům francouzské vlády. Koňaky jsou dvojnásobně destilovány v měděných kotlích. Celkově se považují za nejkvalitnější brandy, jaké můžeme znát.
Armagnac a jeho pole působnosti
Armagnac se rodí v historické oblasti na jihu Francie s názvem Gaskoňsko. Možná vám je toto území známé díky mušketýru d'Artagnanovi nebo městu Condom, kde najdete výrobnu kondomů.
Co má společného koňak s armagnacem?
Armagnac se od koňaku odlišuje několika charakteristikami, i když jich není mnoho. V první řadě jde o lokalitu, kde se hrozny pěstují a která ovlivňuje výslednou chuť destilátu. Armagnac se vyrábí z několika odrůd vinné révy.
Pokud koňak zraje v dubových sudech zvaných „Limousine“, armagnacu dodávají specifickou chuť sudy z černého dubu s názvem „Une pièce“.
Nejlepší armagnac nadějete na Světě nápojů
V našem e-shopu prodáváme kvalitní alkohol za výborné ceny. Prohlédněte si, jaké armagnacy nabízejí značky jako . Potěší vás nejen skvělou chutí, ale také výjimečnou karafou, ve které je tento poklad uschován. Alkohol dostanete spolehlivě již do dvou dnů.
