Citadelle Strana 1 z 1

Destilérie Citadelle má své historické kořeny už v roce 1775, kdy získala privilegium na výrobu ginu v pevnosti ve městě Dunkerque na severu Francie. Gin se v té době destiloval tradiční metodou v měděných kotlích, což položilo základy řemeslné kvality, na které značka staví dodnes.

Řemeslná výroba ginu Citadelle

Moderní verze Citadelle Gin se vyrábí v jihozápadní Francii, přičemž zachovává původní recepturu inspirovanou historickými postupy. Gin vzniká z kombinace 19 pečlivě vybraných botanicals z různých částí světa. Destilace probíhá na otevřeném ohni v malých měděných zařízeních, což umožňuje precizní kontrolu nad aromatem a chuťovým profilem. Výsledkem je elegantní gin s výraznou, ale harmonickou charakteristikou.

Ikonické produkty značky Citadelle

Vlajkovou lodí portfolia je klasický Citadelle Gin, známý svou svěžestí, citrusovými tóny a vyváženým jalovcovým základem. Letní, aromatičtější interpretaci představuje Citadelle Jardin d'été, který přináší jemnější, ovocnější profil s květinovým nádechem. Zajímavou alternativou je také gin zrající v sudech Citadelle No Mistake Old Tom Gin, který kombinuje jemnou sladkost stylu Old Tom s komplexností zrání v dřevě.