Goriffee Strana 1 z 1

Goriffee je slovenská pražírna výběrové kávy se sídlem v Bratislavě, která už od roku 2012 přináší kvalitní a zodpovědně pěstovanou kávu přímo od farmářů z různých koutů světa. Založili ji tři nadšenci – Erik Šimšík, Matej Hambalko a Amir Al Jabri – přičemž impulzem byl osobní zážitek z Rwandy, kde Erik objevil nejen výjimečnou chuť místní arabiky, ale i sílu přímého spojení s pěstovateli.

Goriffee si zakládá na transparentnosti, férovosti a dlouhodobých partnerstvích. Kávy vybírají s důrazem na čerstvost sběrů a udržitelný způsob pěstování – často v rámci malých farem či komunitních projektů. Vlastní pražírna v bratislavské části Dlouhé díly jim umožňuje pražit s maximální přesností a přizpůsobit pražení způsobu přípravy – ať už jde o espresso, nebo filtr.

Jejich cílem není jen dodávat skvělou kávu, ale i vzdělávat a inspirovat – přes blogy, degustace či účast na kávových událostech. Goriffee je více než jen káva – je to komunita, kvalita a závazek vůči lidem, kteří za každým zrnkem stojí.