Jack Daniel's

Jack Daniel’s není jen značka whisky – je to ikona americké kultury, symbol řemeslného mistrovství a příběh o odhodlání, tradici a jedinečném stylu, který přetrval více než 150 let. Jeho nezaměnitelná černá etiketa, hranatá lahev a charakteristická chuť z něj udělaly nejslavnější whisky na světě.

Historie a vznik značky

Příběh Jack Daniel’s začíná v polovině 19. století. Jasper Newton “Jack” Daniel, narozený v roce 1849 ve státě Tennessee, se už jako dospívající naučil umění destilace od místního kazatele a lihovarníka Dana Calla a jeho otroka Nearesta Greena – muže, kterého dnes historie uznává jako prvního černošského master distillera v Americe.

V roce 1866 si Jack Daniel založil vlastní palírnu ve městě Lynchburg, čímž vznikla nejstarší registrovaná palírna v USA. Zajímavostí je, že Lynchburg se nachází v suchém okrese (Moore County), kde je dodnes zakázán prodej alkoholu – takže Jack Daniel’s se vyrábí tam, kde se oficiálně nesmí prodávat.

Jack Daniel zemřel v roce 1911, ale jeho odkaz přetrvává dodnes. Po jeho smrti převzal vedení jeho synovec Lem Motlow, který značku dovedl skrz období prohibice a znovu ji obnovil ve 40. letech 20. století.

Výrobní proces – tajemství Tennessee whiskey

Jack Daniel’s je často mylně považován za bourbon, ale oficiálně jde o Tennessee whiskey, což je samostatná kategorie s přísnými pravidly. Základ tvoří 80 % kukuřice, žita a ječný slad. Klíčový rozdíl spočívá v tzv. Lincoln County Process – jedinečné filtraci přes silnou vrstvu javorového dřevěného uhlí ještě před zráním. Tento proces whiskey zjemní a odstraní drsné tóny, čímž získává svůj charakteristický, hladký chuťový profil.

Proč je Jack Daniel’s ikonický

Jack Daniel’s je víc než jen whisky – je to symbol amerického ducha, autenticity a řemesla. Spojuje tradici s kvalitou, konzistenci s charakterem a vytváří produkt, který znají na všech kontinentech. Jeho nezaměnitelná chuť a bohatá historie z něj dělají whisky, která nestárne – pouze zraje s časem.

Jak říká motto značky:
„Every day we make it, we’ll make it the best we can.“ – Jack Daniel