/
Jak vybrat Rum?

Jak vybrat Rum?

Vybrat ten správný rum je skutečně umění. My vám však můžeme pomoci. Podívejte se s námi na stručnou historii vzniku tohoto fenomenálního nápoje!

Rum má fascinující historii plnou zajímavých příběhů! Slovo "rum" pravděpodobně pochází z anglického slangového slova "rumbullion", což znamená něco jako "výbuch" nebo "vřava". A skutečně, rum v průběhu historie vyvolal pořádný rozruch.

Rum je alkoholický nápoj vyráběný z cukrové třtiny.

Jak vybrat Rum?
Původ rumu
Původ rumu

Rum oficiálně vznikl na ostrově Barbados v 17. století a odtud se s pomocí pirátů rozšířil do dalších částí Karibiku. Ještě zajímavější však je, že prvky podobné rumu se objevily již mnohem dříve v Číně a Indii.

V 18. a 19. století se rum stal oblíbeným nápojem na ostrovech Jamajka, Haiti a Trinidad. Chuť rumu ocenily i další karibské země, například Kuba a Portoriko, které se staly jeho významnými producenty. A tak tu máme rum, nápoj se zajímavým původem a ještě zajímavější historií, který se rozšířil po celém světě.

Proces výroby rumu
Proces výroby rumu

Výroba rumu začíná sběrem a lisováním cukrové třtiny, což vede k oddělení šťávy od vláknitého materiálu. Tato šťáva se následně upraví a vaří, čímž se oddělí zbytky cukru od tekutiny. Tato tekutina se fermentuje pomocí kvasinek, což znamená, že se do ní přidávají mikroorganismy, které přeměňují cukr na alkohol.

Destilace a zrání rumu
Destilace a zrání rumu

Po kvašení následuje destilace, která se provádí v destilačním přístroji. Destilace pomáhá oddělit a extrahovat alkohol z kapaliny vzniklé kvašením. Tento proces lze několikrát opakovat, aby se dosáhlo požadovaného obsahu alkoholu a zlepšila se kvalita rumu. Po destilaci následuje zrání rumu. Rum obvykle zraje v dubových sudech, kde získává svou charakteristickou barvu, chuť a vůni. Během zrání se rum pomalu mísí se vzduchem a dřevěnými sudy, což mu dodává specifické vlastnosti. Nakonec se rum po zrání filtruje a někdy se může přidat voda, aby se dosáhlo požadované síly. Rum může zrát v sudech různě dlouhou dobu, čímž vznikají různé druhy rumu s odlišnými vlastnostmi.

Takto se rum vyrábí po celém světě. Každá země a každý výrobce může mít své vlastní metody a výrobní tajemství, které přispívají k jedinečnosti jejich rumu. Rum je oblíbený alkoholický nápoj, který se používá nejen samostatně, ale také v různých míchaných nápojích a koktejlech.

Zajímavost - fakt
Zajímavost - fakt

Obsah alkoholu a cukru je podmínkou. V Evropské unii musí rum obsahovat nejméně 37,5 % alkoholu a méně než 20 gramů cukru na litr! Všechny ostatní nápoje, které tyto dva parametry nesplňují, nejsou rumem.

Rozdělení rumů
Rozdělení rumů

Existuje mnoho definic rozdělení rumů. Pro snadnější orientaci a podle toho, jaká kritéria naše zákazníky zajímají, jsme rumy rozdělili do kategorií:

  • Bíly rum
  • Agricole rum
  • Tmavý rum
  • Kořeněný rum
  • Ochucený rum
  • Přetvrzený rum
Bíly rum

Bílé rumy, označované také jako White, Clear, Blanco, Bianco nebo Planas, jsou rumy bez barvy a jsou základem pro všechny stařené rumy.Bílé rumy většinou zrají v nerezových tancích a nejčastěji se používají k výrobě míchaných nápojů, které nevyžadují výraznější aroma než tmavé rumy.

-13%
Chairman's Reserve White 0,7l
5060184940122
0.7 l
43 %
Na skladě
Na skladě
515 Kč
450 Kč
Bacoo 3 letý White rum 0,7l
015918050399
0.7 l
43 %
Poslední 3 kusy
Poslední 3 kusy
647 Kč
Beach House White Spiced Rum 0,7l
3760194540351
0.7 l
40 %
Na skladě
Na skladě
804 Kč
Tiki Lovers White Rum 0,7l
4260167660769
0.7 l
50 %
Na skladě
Na skladě
472 Kč
Old Pascas White Rum 0,7l
4062400113267
0.7 l
37.5 %
Na skladě
Na skladě
291 Kč
Agricole rhum

Je to francouzský výraz pro rum z cukrové třtiny, který se původně destiloval na francouzských ostrovech v Karibiku z čerstvě vymačkané šťávy z cukrové třtiny namísto melasy. Rhum je termín, který odlišuje rumy vyráběné z melasy ve francouzsky mluvících lokalitách West Indies.

Clément Rhum Blanc Agricole 0,7l
3107463306247
0.7 l
40 %
Na skladě
Na skladě
503 Kč
Clairin Le Rocher Rum 2019 0,7l
3700597351291
0.7 l
47.2 %
Poslední 3 kusy
Poslední 3 kusy
1 157 Kč
Clément Carafe l'Elixir 0,7l
3107460005211
0.7 l
42 %
Na skladě
Na skladě
3 371 Kč
Clément Rhum Single Batch 0,5l
3107460060012
0.5 l
46.5 %
Poslední 3 kusy
Poslední 3 kusy
1 290 Kč
Clairin Sonson 2018 0,7l
3700597353196
0.7 l
53.2 %
Poslední kus skladem
Poslední kus skladem
1 357 Kč
Tmavej rum

Tyto rumy, označované také jako Dark nebo Black Rum, mají těžší tělo a výraznější vůni a chuť, zrají déle a většinou v silně vypálených sudech.

Na skladě
Na skladě
1 077 Kč
Old Pascas Dark Rum 73% 1l
4062400521406
1 l
73 %
Na skladě
Na skladě
695 Kč
Old Pascas Dark Rum 0,7l
4062400527101
0.7 l
37.5 %
Na skladě
Na skladě
291 Kč
Captain Morgan Black Label 0,7l
087000652286
0.7 l
40 %
Na skladě
Na skladě
358 Kč
Množstevní slevy
Papa's Pilar Dark Rum 0,7l
5060617790003
0.7 l
43 %
Na skladě
Na skladě
1 206 Kč
Tiki Lovers Dark Rum 0,7l
4260167660776
0.7 l
57 %
Na skladě
Na skladě
534 Kč
Kořeněný rum

Tyto rumy, označované také jako Spiced Rum, jsou ochucené různým kořením, například skořicí, a vyrábějí se většinou ze zlatého rumu.

Na skladě
Na skladě
966 Kč
Množstevní slevy
Black Tears Dry Spiced Rum 0,7l
8500000590294
0.7 l
40 %
Na skladě
Na skladě
571 Kč
Foursquare Spiced 0,7l
724803000851
0.7 l
37.5 %
Dočasně vyprodáno
Dočasně vyprodáno
631 Kč
Dead Man's Fingers Spiced 1l
5011166068402
1 l
37.5 %
Na skladě
Na skladě
488 Kč
Mermaid Spiced Rum 0,7l
5060508970439
0.7 l
40 %
Na skladě
Na skladě
1 015 Kč
Ochucený rum

Označují se jako Flavored nebo Infused Rum, ochucují se různým exotickým kořením, ovocem, kávou nebo čokoládou a vyrábějí se ze zlatého i tmavého rumu.

Dead Man's Fingers Coconut 1l
5011166068389
1 l
37.5 %
Dočasně vyprodáno
Dočasně vyprodáno
495 Kč
Piquero 0,7l
8588009208006
0.7 l
40 %
Na skladě
Na skladě
948 Kč
Dead Man's Fingers Coffee 0,7l
5011166056799
0.7 l
37.5 %
Na skladě
Na skladě
405 Kč
Na skladě
Na skladě
321 Kč
Langs Banana 0,7l
5010852044744
0.7 l
37.5 %
Dočasně vyprodáno
Dočasně vyprodáno
691 Kč
Na skladě
Na skladě
1 501 Kč
Belmont Estate Golden Coconut 0,7l
792073000062
0.7 l
40 %
Dočasně vyprodáno
Dočasně vyprodáno
842 Kč
Deadhead Chocolate 0,7l
0851120004474
0.7 l
35 %
Na skladě
Na skladě
1 179 Kč
Overproof rum

Jedná se o těžké a aromatické rumy s vysokým obsahem alkoholu od 50 % do 75 % a více.

Rumbullion! Navy Strength 0,7l
5052598010331
0.7 l
57 %
Na skladě
Na skladě
1 538 Kč
Old Pascas Dark Rum 73% 1l
4062400521406
1 l
73 %
Na skladě
Na skladě
695 Kč
Tiki Lovers Dark Rum 0,7l
4260167660776
0.7 l
57 %
Na skladě
Na skladě
534 Kč
-8%
Goslings Black Seal 151 Overproof 0,7l
5391338002398
0.7 l
75.5 %
Na skladě
Na skladě
834 Kč
767 Kč
Plantation O.F.T.D. Overproof 0,7l
3460410530493
0.7 l
69 %
Na skladě
Na skladě
757 Kč