Lihoviny jsou obecně nápoje s podílem alkoholu nejméně 15% a nejvýše 79,5%. Výjimkou je pivo a víno. Ethanol, který obsahují, musí být vyroben procesem kvašení. Vznikají studenou nebo teplou cestou. V prvním případě dochází k mixování pitného lihu s přísadami. V druhém případě se lihoviny vyrábějí destilací zkvašených cukernatých surovin. Lihoviny jsou zastoupeny značkami Jelínek a Spiš, které jsou velmi oblíbené na Slovensku iv Čechách.
...zjistit více skrýt
