Mermaid Strana 1 z 1

První a jediný lihovar na ostrově Wight založili v roce 2014 přátelé Xavier Baker a Conrad Gauntlett. Spojením bohatých zkušeností v oblasti pivovarnictví a vinařství s místními surovinami vytvořili řadu prémiových lihovin, které vyjadřují krásu a charakter ostrova, který milují.

Charakteristický destilát lihovaru Isle of Wight, Mermaid Gin, je ručně vyráběný s použitím deseti eticky získaných botanických látek - tři z nich se pěstují na ostrově. Mermaid přináší hladkou, ale komplexní směs čerstvé organické citronové kůry a koření rajských zrn s nádechem mořského vzduchu, voňavého samphire - Slonorožec skalní, který osvěžuje a povzbuzuje.

Lihovar Isle of Wight se zavázal k výrobě šetrné k životnímu prostředí, k ochraně ostrova a mořského prostředí.