Ochucený Gin Strana 1 z 5

Ochucený gin je moderní a kreativní varianta klasického ginu, která přináší svěžest ovoce, bylin a květů do tradiční jalovcové chuti. Díky široké škále příchutí si získal obrovskou popularitu mezi milovníky míchaných nápojů i těmi, kdo si chtějí vychutnat gin čistý.

Jak se vyrábí ochucený gin

Existuje několik způsobů, jak se ochucené giny připravují. Chuť se může vytvořit macerací přírodních ingrediencí (např. citrusová kůra, bobulové ovoce, bylinky) přímo v ginu, nebo jemným doladěním aromatu po destilaci. Tím se dosahuje rozmanitosti chutí – od svěžích limetkových a grepových tónů, přes jemně květinové až po sladší malinové či rebarborové.

Charakter a využití

Přestože jsou výrazně aromatické, ochucené giny neobsahují přidaný cukr – zůstávají suché a mají stejný obsah alkoholu jako klasické giny. Díky tomu jsou ideální do letních koktejlů, jako jsou Gin & Tonic, Pink Gin Spritz nebo ovocné variace Negroni.

Tip na objevování

Pokud máte rádi intenzivní chutě, vyzkoušejte také Dry gin s výraznějším jalovcovým základem nebo Sloe gin – ovocný gin s trnkami, který vyniká sladkokyselým charakterem.