Pitú

Značka rumů Pitú byla založena v roce 1938 v městečku Vitória de Santo Antão ve státě Pernambuco na severovýchodě Brazílie. Své jméno získala podle místního potoka „Pitú“, ve kterém se vyskytovaly sladkovodní krevety, které se staly symbolem značky a jsou také zobrazeny na etiketách. Založily ji rodiny Ferrer de Morais a Cândido Carneiro, přičemž výrobní tradici již předávají čtvrtá a pátá generace této rodinné společnosti.

Lihovar sídlí v tropickém regionu Pernambuco, který je považován za kolébku cukrové třtiny v Brazílii a často se označuje jako „země cachaçy a karnevalu“. Pitú produkuje více než 90 milionů litrů ročně a ve výrobních postupech kombinuje tradiční metody s moderními technologiemi a důrazem na konzistentní kvalitu, včetně zrání v dřevěných sudech jako součást finální úpravy produktu.

Pitú byla jednou z prvních brazilských cachaças, která se začala vyvážet – v 70. letech do Evropy a v 80. letech do USA. Dnes najdete Pitú ve více než 50 zemích a jedná se o nejvyváženější značku cachaçy na světě. Na domácím trhu je nejprodávanější v severovýchodní Brazílii a celosvětově zaujímá druhé místo.