Primitivo di Manduria D.O.C. Donna Maria

Primitivo di Manduria D.O.C. Donna Maria je suché červené víno z vinic Cantore di Castelforte. Ty se nacházejí na obzoru města Manduria ve vinařské oblasti Apulie v Itálii.

Vinice se rozkládají na velké ploše až 600 hektarů a zajímavostí je, že veškerá zemědělská produkce je ekologická. Víno pochází z odrůdy Primitivo ze staré vinice Alberello, která pochází z roku 1968.

Výsledkem je robustní víno s intenzivní červenou barvou, které se získává v omezeném množství z pozdní sklizně. Ve sklenici je obzvláště plné, odhaluje fialové odstíny a aromatický buket s ovocnými vůněmi.

Doporučujeme podávat při teplotě 14-16 °C. Vhodný doplněk k hovězímu masu s pikantní omáčkou nebo k pečené divoké kachně s vinnou omáčkou.

Barva: tmavě granátová s fialovým nádechem.
Vůně: sušené květiny, růže, lékořice, borovice.
Chuť: nasládlá, třísloviny, dřevo
Závěr: příjemný, sametový, čerstvé ovoce, švestky, marmeláda, borůvky