Višňovice

Višňovice patří mezi nejcharakterističtější ovocné destiláty. Její vůně je hluboká, výrazně ovocná a chuť příjemně vyvážená – s typickou višňovou kyselostí a jemně hořkým dozvukem. Každý doušek spojuje sladkost ovoce se svěžestí pecek a dřevitým podtónem, který jí dodává eleganci.

Jak vzniká višňovice s charakterem

K výrobě se používají zralé višně s intenzivní chutí a vůní. Po přirozeném kvašení se destilují v měděných kotlích, aby se zachovaly všechny ovocné esence. Výsledkem je destilát s plnou chutí, ve kterém je cítit pravé ovoce – bez přidaných aromat či barviv.

Jak ji podávat

Višňovice vynikne mírně vychlazená, při 14–16 °C. Je ideálním digestivem po jídle, ale i elegantním společníkem při dlouhých rozhovorech. Její vyvážený charakter ocení ti, kteří hledají destilát s hloubkou, ale bez těžkosti.

Objevte také další ovocné destiláty

Pokud dáváte přednost jemnějším tónům, sáhněte po meruňkovici nebo voňavé hruškovici – každá z nich má svůj osobitý rukopis.