Bareksten Strana 1 z 1

Norská značka Bareksten byla založena Stigem Barekstenem díky neuvěřitelné vášni k alkoholickým nápojům s duší. V devadesátých letech v Londýně vystudoval barmanskou školu BAS a následně se v Oslu zaměstnal jako barman, kde nabyl dovednosti. Většinu času však strávil cestováním, návštěvami výrobců, rozhovory s lihovarníky a experimentováním se získanými znalostmi.

Během svých barmanských let, kdy pracoval také jako ambasador značky v tomto odvětví, mohl navštívit množství lihovarů po celém světě. Vždy se zajímal o příběh, který se skrývá za značkami, a o to, jak složky a způsob výroby ovlivňují chuť výrobku. Dlouhé roky destiloval všechny druhy květin a kořenů ve vlastní kuchyni.

Až nakonec v roce 2015 objevil opuštěnou továrnu na výrobu biopaliv hned vedle letiště Flesland ve svém rodném Bergenu a založil si vlastní obchod. Vývoj prvního produktu Oss Craft Distillery před jeho uvedením na trh trval téměř pět let. Než se našel Bareksten Gin a Stig se konečně odvážil dát na lahve své jméno, proběhlo nejméně 250 destilací!