Blue Mauritius Strana 1 z 1

Tradiční výroba rumu na ostrově Mauricius

Výroba rumu na ostrově Mauricius sahá až do 19. století, kdy na ostrově fungovalo přibližně čtyřicet lihovarů. Dnes jich zůstalo méně než deset, ale řemeslo i vášeň pro pěstování cukrové třtiny přetrvávají. Pěstování třtiny zavedli Holanďané – původně pro výrobu araku – a od té doby se umění destilace předává z generace na generaci.

Zrod značky Blue Mauritius

Historie značky sahá do roku 2012, kdy vznikl první rum Blue Mauritius Gold. Vyrábí se z nejkvalitnějšího destilátu z cukrové třtiny pěstované přímo na Mauriciu. Melasa před destilací zraje 36 hodin, poté se 95% bílý alkohol zředí na 60 % a smísí, než se uloží do tanků po portském víně, které mu dodávají přirozenou sladkost a zjemňují ostré tóny mladého alkoholu.

Péče v každém detailu

Celý proces trvá méně než jeden rok, přičemž barva rumu je stabilizována a chutě zůstávají maximálně autentické. Macerace a míchání probíhají v malých dávkách, bez homogenizace nebo chemických zásahů – aby si rum zachoval svůj přirozený charakter a čistotu. Jemné usazeniny, které se mohou časem objevit, jsou známkou kvality a přírodního zpracování.

Ruční výroba a prémiové balení

Po zrání se rum stáčí do těžkých francouzských lahví a uzavírá se dřevěným uzávěrem s průhledným víčkem. Na hrdlo každé lahve se přidává kožený pásek, který zachytává drobné kapky a pomáhá uchovat vůni. Každá láhev prochází pečlivým ručním čištěním a balením do silného dárkového obalu – důkazem, že každý krok výroby je pod dohledem mistrů.

Nejslavnější rumy Blue Mauritius

Nejslavnějším produktem značky je Blue Mauritius Gold – elegantní tmavý rum se sametovou texturou a tóny tropického ovoce, čokolády a karamelu.

Objevte i další rumy z ostrova Mauricius, které přinášejí chuť Indického oceánu a dotek exotiky do každé sklenky.