Blue Mauritius Strana 1 z 1

Tradice výroby rumu na ostrově Mauricius

Výroba rumu na ostrově Mauricius začala již v 19. století, kdy na ostrově působilo přibližně čtyřicet lihovarů. Dnes jich zůstalo méně než deset, ale řemeslo a vášeň pro cukrovou třtinu přetrvávají. Pěstování třtiny zavedli Holanďané – původně na výrobu araku – a od té doby se tradice zpracování dědí z generace na generaci.

Zrod značky Blue Mauritius

Historie značky sahá do roku 2012, kdy vznikl první rum Blue Mauritius Gold. Vyrábí se z nejkvalitnějšího destilátu z cukrové třtiny pěstované přímo na Mauriciu, kde melasa před destilací zraje 36 hodin. Destilát s obsahem alkoholu 95 % se následně zředí na 60 % a smíchá, než se uloží do tanků po portském víně, které mu dodávají přirozenou sladkost a zjemňují ostré tóny mladého alkoholu.

Pečlivost v každém detailu

Celý proces trvá méně než jeden rok, přičemž barva rumu je stabilizována a všechny chutě zůstávají maximálně autentické. Macerace a míchání se provádějí v malých dávkách, bez homogenizace či chemických zásahů – aby si rum zachoval svůj přirozený charakter a čistotu. Časem se mohou objevit jemné usazeniny, což je znak kvality a použití výhradně přírodních surovin.

Ručně zpracované a prémiové balení

Po zrání se rum stáčí do těžkých francouzských lahví a uzavírá se dřevěnou zátkou s průhledným uzávěrem. Na hrdlo každé lahve se připojuje kožený řemínek, který pohlcuje drobné kapky a udržuje vůni čerstvou. Každý kus prochází precizním ručním čištěním a balením do pevného dárkového obalu – důkazem, že každý krok výroby je pod dohledem mistrů.

Nejznámější rumy Blue Mauritius

Nejznámějším produktem značky je Blue Mauritius Gold – elegantní tmavý rum se sametovou texturou a tóny tropického ovoce, čokolády a karamelu.

Objevte také další rumy z ostrova Mauricius, které přinášejí do každého poháru chuť Indického oceánu a dotek exotiky.