Bruichladdich

Bruichladdich je skotská whisky značka známá svou odhodlaností k tradici a inovacím. Nachází se na ostrově Islay, který je proslulý svými rašelinnými whisky. Avšak Bruichladdich nabízí širokou škálu chutí, od nerašelinných až po velmi rašelinné varianty. Destilérie byla založena v roce 1881 a po několika změnách vlastníků a obdobích nečinnosti byla v roce 2001 obnovena s cílem vrátit se k tradičním metodám výroby.

Bruichladdich klade velký důraz na transparentnost a udržitelnost. Veškerý ječmen používaný při výrobě pochází z místních zdrojů, často z konkrétních farem, což dodává jednotlivým whisky unikátní charakter. Výrobní proces probíhá tradičními metodami, bez použití moderních technologií, což zajišťuje autenticitu každé lahve.

Sortiment značky zahrnuje různé edice, včetně ikonických Bruichladdich Classic Laddie, Octomore – považované za jednu z nejrašelinnějších whisky na světě, a Port Charlotte, která nabízí intenzivní rašelinovou chuť. Bruichladdich je známý také pro své experimenty s různými druhy sudů a zrání, což vede k jedinečným a často překvapivým výsledkům.