Bruichladdich The Classic Laddie Sherry Cask
Výslovnost: {Bruchladich}
Tato limitovaná whisky Bruichladdich pochází z palírny na skotském ostrově Islay, která je známá svým progresivním a transparentním přístupem k whisky. The Classic Laddie Sherry Cask Edition je variantou základního nekouřeného stylu „Classic Laddie“ – destilátu ze 100 % skotského ječného sladu, včetně biodynamických odrůd.
Whisky nejprve zraje klasickým způsobem, poté finální zrání absolvuje v sudech po sherry Oloroso a Pedro Ximénez pocházejících z Bodega Fernando de Castilla v Jéreze ve Španělsku. Výsledkem je elegantní, nefiltrovaná single malt s obsahem alkoholu 50 % ABV.
Vůně se otevírá bohatou směsí ovoce a sladkosti: fíkový džem, kandovaná pomerančová kůra a sušené rozinky se mísí se svěžestí mořského vzduchu, praženými mandlemi a máslovým karamelem. Chuť je plná a středně sladká – objevuje se melasa, sušené ovoce, sladké ořechy a jemné kořeněné tóny. Finále je dlouhé a komplexní, s harmonickou rovnováhou mezi svůdnou sladkostí a strukturou.
Tuto whisky si nejlépe vychutnáte čistou při pokojové teplotě nebo mírně vychlazenou, aby se zachovaly všechny vrstvy aroma a chuti. Díky vyzrálému profilu se ideálně hodí jako digestiv po jídle nebo jako sofistikovaný společenský nápoj.
Aktuálně z našeho blogu 
